海蜇又名水母，白皮子。中國(guó)是最早食用海蟄的國(guó)家，晉代張華所著的《博物志》中就有食用海蟄的記載。海蜇的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，據(jù)測(cè)定，海蜇中含有蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素a、維生素b族等10多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
一、進(jìn)口前須知
進(jìn)口海蜇首先要確定要進(jìn)口的海蜇是否在我國(guó)準(zhǔn)入名單內(nèi)，出口廠商是否已經(jīng)在我國(guó)注冊(cè)備案等。確認(rèn)企業(yè)自身資質(zhì)，經(jīng)營(yíng)范圍是否有食用農(nóng)產(chǎn)品（或是相關(guān)水產(chǎn)品、冷凍冷藏等）、進(jìn)出口權(quán)、電子口岸等。
海蜇分為養(yǎng)殖和野生兩種，野生海蜇可以直接進(jìn)口，養(yǎng)殖海蜇則需要辦理進(jìn)境動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫審批之后才能進(jìn)口，辦證正常情況下5-7個(gè)工作日。
按照相關(guān)規(guī)定，進(jìn)口海蜇每個(gè)外包裝上面都必須貼上符合國(guó)家規(guī)定的中英文標(biāo)簽，否則海關(guān)老師現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨時(shí)會(huì)遇到麻煩，嚴(yán)重者會(huì)被要求退運(yùn)。標(biāo)簽內(nèi)容包括：品名，拉丁文學(xué)名，規(guī)格，產(chǎn)地，保存溫度，保存期限等（只要是捕撈證上有的貨物信息，中文標(biāo)簽上都要明確體現(xiàn)出來(lái)），張貼于包裝箱上便于查驗(yàn)。
二、海蜇進(jìn)口清關(guān)流程
與國(guó)外簽訂外貿(mào)合同→國(guó)外準(zhǔn)備好各類單證資料→提貨至國(guó)外出口口岸→國(guó)外出口報(bào)關(guān)→海運(yùn)或空運(yùn)運(yùn)輸至國(guó)內(nèi)港口→在貨物到港前一兩天國(guó)內(nèi)進(jìn)行預(yù)申報(bào)→繳納稅金→查驗(yàn)/放行→提貨
三、海蜇進(jìn)口注意事項(xiàng)
1、進(jìn)口海蜇需要的單證資料包括：原產(chǎn)地證，衛(wèi)生證，中英文標(biāo)簽，箱單，發(fā)票，合同，提單等。單證要求單單一致單證一致，確保信息準(zhǔn)確無(wú)誤。
2、海蜇肉特別怕來(lái)回搬、倒，注意運(yùn)輸途中盡量不要搬、倒，減少貨損。
3、凡是從日本進(jìn)口的水產(chǎn)品，還必須提供日本官方出具的放射性物質(zhì)檢測(cè)合格證明和原產(chǎn)地證明（國(guó)家規(guī)定，來(lái)自日本福島核電站附近的水產(chǎn)品禁止進(jìn)口）。
4、衛(wèi)生證必須是出口國(guó)與中國(guó)質(zhì)檢總局雙方確認(rèn)過(guò)的模版（輸華水產(chǎn)品衛(wèi)生證明）。沒(méi)有確認(rèn)過(guò)衛(wèi)生證的國(guó)家禁止向中國(guó)輸入。
5、首次進(jìn)口水產(chǎn)品，需要做食品收發(fā)貨人備案，未經(jīng)備案不得進(jìn)口水產(chǎn)品。
海蜇進(jìn)口清關(guān)的各個(gè)環(huán)節(jié)都不容小覷，稍有不慎有可能就會(huì)造成不可挽回的損失。
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